Quem viveu a década de 80 em Espinosa, se lembra muito bem do famoso pirão de galinha que era preparado na Vila de Santana pelo comerciante Chico da Santana. Proprietário de um bar na vila, ali próximo do campo de futebol, Chico ficou famoso na região, pelo maravilhoso pirão de galinha que saciava a fome de todos nós, jovens notívagos, pelas noites e madrugadas de Espinosa. Quantas vezes chegamos ali, depois da farra, mortos de fome, e fomos salvos pelo Chico e o seu saboroso pirão de galinha. É verdade que ficávamos horas e horas esperando que o frango ficasse pronto enquanto Chico, sorrindo como sempre, na sua tranquilidade exasperante, preparava pacientemente a nossa refeição. Tempo bom!
Pessoa humilde, de fino trato, sempre disponível com um largo sorriso no rosto e pronto a atender a qualquer pessoa, o atleticano Chico dedica-se hoje à política e pretende candidatar-se a vereador nas próximas eleições. Há ainda a possibilidade de voltar a trabalhar na administração de um bar ali na Rua Álvaro Cruz. Espero que seja verdade. Nós, integrantes da Turma da Resina, temos muito o que agradecer, a todo o carinho e respeito a nós dedicados por ele, em todos aqueles anos de patuscadas juvenis.
A minha pequena homenagem a este extraordinário personagem da história de Espinosa.
PERFIL: CHICO DA SANTANA
Nome completo: Francisco Alves Martins
Local e data de nascimento: Espinosa, em 04 de dezembro de 1957
Filho de José Alves Martins (In memoriam) e de Diolina Francisca de Assis (In memoriam)
Tem 4 filhos: Marco Antônio (30 anos), Francikelly (22 anos), Flavielly (21 anos) e Fernanda (19 anos)
Solteiro
Time do coração: Atlético-MG
O que mais gosta: preparar e comer um delicioso pirão de galinha
O que mais detesta: ter dívidas
O melhor de Espinosa: a amizade do povo, o bate-papo nos barzinhos, a zona rural
O pior de Espinosa: a seca e os seus efeitos na vida das pessoas, as drogas
Estilo de música: sertaneja e romântica
Cantores preferidos: Zezé Di Camargo e Luciano e Amado Batista
Músicas preferidas: 'É o amor" e "Princesa"